Süßkartoffel-Bananen-Curry

Curry ist anpassungsfähig, an deinen Geschmack, deinen momentanten Hunger – und doch schwingt immer etwas mit, diese Gewürze verleihen dem Gericht etwas Warmes, Tröstendes, Heimeliges ... In dieser Variante bilden Süßkartoffeln die Basis – ob es dann süßlich wird mit Karotte und Banane oder ob du doch lieber mehr Frische mit Minze und Koriander hineinbringen möchtest – oder vielleicht Schärfe? Ingwer, Chili, ... ach, Curry ist wirklich anpassungsfähig. Hier und heute aber etwas süßer:

* smaklig måltid