Indische Linsensuppe

LInsensuppe geht immer, auch im Sommer. Das Herz braucht schließlich zu jeder Jahreszeit Liebe und Wärme! Diese Variante kombiniert Kokosmilch und Tomaten, was mir erst ungewöhnlich schien, sich aber als sehr, sehr köstlich herausgestellt hat – darum habe ich, nachdem der erste Topf leer war, die Suppe direkt nochmal gekocht :) Danke, liebe Sylle, für das Rezept und alles! <3